シチュー、カレー、ポトフや、麺類を茹でたり、 多量の煮汁で長時間コトコト煮込む料理にはもってこいです。 蓋には引掛金具が付いており、蓋の置き場所に困りません。 一般のご家庭でパスタなどを茹でるのにぴったりな8Lから、 大人数分の料理を作る際に便利な業務用サイズまで多サイズをご用意しました！ 内径に比べて底が深い寸胴の形をしている鍋です。 シチュー、カレー、ポトフや、麺類を茹でたり、 多量の煮汁で長時間コトコト煮込む料理にはもってこいです。 蓋には引掛金具が付いており、蓋の置き場所に困りません。 計量で錆にも強いステンレス製 長く使う物ですから、丈夫さ、色々な料理への展開を考えると、 ステンレス製が飲食店でも選ばれることが多い素材です。 麺を茹でる時に「塩」を入れますが、実は塩は、鍋の腐食(寿命を縮める原因)なのです。ステンレスは、他の素材に比べ、耐蝕性に優れているので、よく使われるんですね。煮物全般の料理に大活躍です♪ ◆学校、病院、老人ホームの給食に◆町内会、子供会、自治会のイベントに◆大量に料理を作る炊き出しに ◆飲食店の厨房に◆友達とのBBQに◆煮沸消毒、煮洗い洗濯に 大きさの目安は 汁椀1杯約200mlが一般的な数値の目安となり、 10Lで約50杯分として、50Lで250人分が作れます。 ※具材の多い豚汁やカレー等の場合は、若干目安が減るとお考え下さい。 ※表記サイズ、重量は多少前後いたします。目安としてお考え下さい。 商品情報 カテゴリ インテリア/住まい/日用品 › キッチン/食器 › 鍋/フライパン